Chez Jessy, Farmsum

Wij heten u van harte welkom bij ons Café en restaurant "Chez Jessy". Chez Jessy is een drijvend restaurant en wel te verstaan op de boot "Missouri" aan de Eemskanaal.

In ons gezellige restaurant kunt heerlijk eten en drinken. Op de uitgebreide lunch- en dinerkaart vindt u verschillende Thaise en Vietnamese gerechten. Daarnaast beschikt de Missouri over een café waar u een drankje kunt nuttigen. Voor de zoneliefhebbers hebben wij in de zomer de mogelijkheid om te eten en te drinken op het dakterras van de boot met uitzicht op een sfeervol stukje Farmsum.

Chez Jessy serveert authentieke gerechten uit Vietnam en Thailand. In de Vietnamese Cuisine proeft u een samensmelting van culturen en kleurrijke gerechten met elk hun eigen karakteristieke smaken. Typerend voor de Vietnamese keuken is Pho(nationaal gerecht) verse kruiden, Nuoac nam(vissaus) zeevruchten, verse groenten en witte rijst.

Zowel in de Thaise als in de Vietnamese keuken wordt eigenlijk altijd een subtiel spel met verse kruiden en geurige bladeren gespeeld. Daarnaast is de textuur van het vlees en de groenten heel belangrijk. Groenten moeten altijd vers en een knapperige bijt hebben. Om die reden worden groenten regelmatig rauw en op kamertemperatuur geserveerd. Deze verscheidenheid in textuur, smaak en geur is vooral goed te vinden in onze salades.

Viert u binnenkort een feest en/ of zoekt u een feestlocatie. Onze boot is zeer geschikt voor feesten en partijen, zoals verjaardagen, personeelsfeesten, recepties en huwelijksfeesten. Wilt u in uw eigen omgeving vieren? Chez Jessy verzorgt ook heerlijke catering aan huis. Op bestelling maken wij verse sushi's voor u klaar.

Wij hopen u binnenkort te verwelkomen. Uw gastvrouw Jessy Chen en medewerkers.