Argentinië, ligt in de zuidpunt van Zuid-Amerika.

Vanuit dit land importeert Restaurant Al Argentino het prachtige, gezonde rundvlees, dat onder streng toezicht van het Ministero de Agriculture wordt gefokt en geweid. Het vlees komt in speciale koelcontainers vers naar Europa. Geen diepvries, geen conserveringsmiddelen! En daardoor komt het zorgvuldig gerijpt en en op de juiste malsheid op uw bord. Puur natuur!

De Argentijnse keuken

In de Cosina (Argentijnse keuken) zijn de parilleros (koks) meesters in het bereiden van vlees op de parillada (houtskoolgrill). De Argentijnse keuken verwerkt voornamelijk de volgende delen van de Novillo (os);
Bife de Cuadril, een stevige, maar malse biefstuk van de dikke lende
Bife Angosto, de entrecote met het juiste vetrandje voor de smaak
Bife de Loma, het botermalse ossehaasje
Bife Ancho, een ribeye steak om van te watertanden.

Door het vlees uitsluitend met wat zout en chimmichurrie (grilolie) op houtskool te grillen, blijft de natuurlijke smaak volledig behouden. Met dit vlees kunt u kennis maken bij Restaurant Al Argentino en uiteraard kunnen wij ook zorgen voor de begeleidende Argentijnse wijnen. Mooie volle wijnen uit de Mendoza, van bekende druiven, zoals de Cabernet Sauvignon, de Malbac, Merlot en Chardonnay.

Restaurant Al Argentino ligt 2 minuten lopen vanaf het Centraal Station.